导师介绍

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导师介绍

按学院：

  • 姓名：

    金征宇

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    碳水化合物资源开发与利用

  • 姓名：

    金青哲

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    油脂化学、功能性油脂、油脂资源利用、油脂质量安全

  • 姓名：

    华欲飞

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    植物蛋白

  • 姓名：

    黄卫宁

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    烘焙科学与功能配料

  • 姓名：

    何钊

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品营养与肥胖等代谢疾病发生，功能食品开发
  • 姓名：

    顾正彪

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品资源的开发与利用，淀粉资源的开发与利用

  • 姓名：

    顾震南

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    脂质与健康，分子生物学，细胞生物学

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