导师介绍

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食品学院

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  • 姓名：

    周鹏

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品物性、乳制品与水产品加工

  • 姓名：

    赵建新

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品的生物制造，传统发酵食品工业化

  • 姓名：

    陈正行

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    粮食精深加工与利用

  • 姓名：

    陈洁

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品蛋白质结构与功能，食品加工技术

  • 姓名：

    陈永泉

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品活性成分与人体健康及疾病预防, 研究兴趣主要集中在脂肪合成、代谢与癌症相互关系及机制
  • 姓名：

    陈卫

    食品学院

  • 职称：

  • 研究方向：

    食品微生物学

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